Қабыршақтар қосылған көкөніс сорпасы
20 мин.
2
13
Паста CAPPELLO BIANCO CONCHIGLIE REGATE
200 грамм
Растительное масло
1 ст. л.
Лук (маленький)
1 шт.
Сельдерей
1 стебель
Цуккини (маленький)
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Измельченные помидоры
½ стакана
Консервированная красная фасоль
200 грамм
Овощной бульон
1 стакан
Шпинат
100 грамм
Соль и перец
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Зеленый лук
для украшения
ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:
- Майды кәстрөлде қыздырыңыз
- Текшелерге туралған пиязды 2-3 минут қуырыңыз
- Туралған сәбіз, балдыркөк, цуккини және сарымсақты қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша араластыра отырып, 5 минут қуырыңыз
- Туралған қызанақ пен қызыл бұршақты қосыңыз
- Көкөніс сорпасын құйып, қабыршақтарды қосыңыз
- Тұз, бұрыш және итальяндық шөптермен дәмдеңіз
- Қайнатыңыз және 10 минут пісіріңіз
- Асжапырақ жапырақтарын қосып, тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз
- Туралған жасыл пиязбен безендіріп, жылы күйде беріңіз. Buon appetito!