Тартылған ет қосылған пенне
40 мин.
5
15
Паста CAPPELLO BIANCO PENNE RIGATE
500 грамм
Говяжий фарш
250 грамм
Помидоры
4 шт.
Зеленый сладкий перец
3 шт.
Лук
½ луковицы
Томатная паста
1 ст. л.
Молотая паприка
1 ч. л.
Цедра лайма
2 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль и свежемолотый черный перец
по вкусу
Петрушка
для украшения
ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:
- Тұзды суы бар үлкен кәстрөлде пастаны al dente күйіне дейін 8 минут пісіріңіз.
- Зәйтүн майын қыздырыңыз. Майдалап туралған пиязды және жасыл бұрышты жұмсақ болғанша қуырыңыз. Тартылған етті қосыңыз, оны табаның бетіне біркелкі ұсақтаңыз.
- Тартылған ет қызарған кезде паприка, лимон қабығын қосып, тұз бен қара бұрыш қосып, тұздықты баяу отта 20 минут қайнатыңыз.
- Макаронға тұздық қосыңыз, араластыра отырып, 10 минут отта ұстаңыз.
- Ақжелкенмен безендіріңіз және үстелге беріңіз. Buon appetito!